Tein tänä vuonna tällaisen isänpäiväkakun. Halusin tehdä suklaisen koska isukki tykkää suklaasta :)

 

Pohja 6 tai 8 munan tavallinen pohja, en tarkkaan muista enää...Täytteenä suklaa-appelsiinimoussea ja säilykemandariineja. Päällä maitosuklaakuorrutus, reunoilla sokerikreemiä ja päällä koristevarastosta aikoja sitten tehtyjä kukkasia :D

Mousseen tuli appelsiinituorejuustoa, kermaa, sokeria, liivatetta ja levyllinen fazerin sinistä suklaata. En ala kirjoittelemaan tarkasti koska ohje on omasta päästäni temmattu. Mutta täytyy sanoa että oli herkkua ;))

Kuorrute maitosuklaasta ja kermasta. Kuumensin kerman ja sulatin suklaan siihen. En kyllä suosittele tekemään suklaakuorrutetta maitosuklaasta, on ihan erilaista kuin tummasuklaa.

Sokerikreemi tomusokerista, pehmeästä voista ja kaakaojauheesta :)

Tämä kakku muuten meinasi hajota käsiin moneen kertaan ja oli kyllä ihan hirveän näköinen ennen pientä korjailua, mutta ei siitä sen enempää....Olisin muuten laittanut reunoille kermaa mutta sitä ei ollut sillä hetkellä kun kakku otti ja hajosi, joten jouduin tyytymään sokerikreemiin.