Meidän solussa ei telkkari nykyään toimi, joten mitä muutakaan siinä tilanteessa tekisi kun leipoisi :D Tein perustaikinan, jonka jaoin pienempiin osiin ja maustoin erilailla.

Muffinien perusohje

 

Ainekset:      

200 g margariinia

2 dl sokeria

2 munaa

4 dl jauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

1,5 tl vanilliinisokeria

1 dl kermaa

 

-          Vatkaa margariini ja sokeri keskenään

-          Lisää munat yksitellen

-          Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan

Mausta taikina halujesi mukaan. Jos tuntuu tiukalta niin lisää kermaa

 

1. Vadelma-suklaamuffinit

Mausteena tummaa kaakaojauhetta ja jäisiä vadelmia

Makuarvio: Tosi hyviä, suklaa tosin olisi parempaa kuin kaakaojauhe.

 

2. Kookosmuffinit

Mausteena arvatenkin kookosta :)

Makuarvio: Hyviä, mutta makuuni liian vähän kookosta .

 

3. Päärynämuffinit

Mausteena päärynänpaloja, kanelia ja kardemummaa

Makuarvio: Tosi kosteita <3 Ihan jees :)

 

 

4. Maustemuffinit

Mausteena tummaa kaakaojauhetta, kanelia, kardemummaa ja kookosta

Makuarvio: Maistui joulukahvikakulta :) Ihanan jouluisen makuisia ja hyviä

 

5. Vaniljamuffinit

Mausteena vanilja-aromia

Makuarvio: Hyviä perusmuffineja, mieto vaniljan maku