Juu, eli tällaista väkertelin juhannuksena (Kyllä, se meni jo aikoja sitten, olen vaan laiska laittamaan näitä tänne välillä.... :D ) Tätä voisi myös kutsua Brita-kakuksi, koska tämä on kyllä ihan samanlainen. Ohje on vanhasta köksänkirjastani.
Pohjana on kakkupohja ja sen päällä marenkia. Välissä täytteenä kermaa ja ihania torilta ostettuja vadelmia ja pensasmustikoita.
Voisin laittaa tarkempaakin ohjetta tulemaan jos joku vaan kaipailee.
Tämä oli muuten loistavan makuista :) Itse tykkään paljon marengeista ja marenkileivonnaisista. Tämä oli ihanan makeaa mutta kuitenkin raikasta samaan aikaan. Olen tehnyt tätä muutaman kerran aikaisemminkin ja aina on uponnut yhtä hyvin syöjiin.
Koreisteluita en alkanut tekemään koska syöjät odottivat jo pöydässä kakun valmistumista... :)
Kommentit