Viime aikoina on haluttanut hirveästi tehdä näitä ihania teeleipiä, joita tein ensimmäisen kerran varmaankin 4 luokalla kokkikerhossa.. :) ne oli niin hyviä mutta niin helppotekoisia. Teeleivissähän on se hyvä puoli että taikina kohotetaan leivinjauheella, joten ei tarvitse mitään leipätaikinan riivauksia, lepoja, nostatuksia ym. aikaa vieviä juttuja. Nämä tein paistoajan mukaan lukien varmaan puolessa tunnissa. Parasta nautittuna juuston ja voin kera.... ;) Namm

Juusto-teeleivät

4 kappaletta

2 dl vehnäjauhoja (lisäsin loppuvaiheessa hieman lisää)

2 dl kaurahiutaleita

2 tl leivinjauhetta

0,5 tl suolaa

100 g juustoraastetta

2 rkl öljyä

2 dl maitoa tai vettä

 

Sekoita kuivat aineet keskenään. Paloittele juusto pieniksi kuutioiksi ja lisää joukkoon. Lisää öljy ja neste. Sekoita sen verran, että taikinasta tulee tasaista.

Muotoile leivinpaperille neljä pyöreää leipää. Pistele leivät haarukalla. Voit jakaa leivät taikinapyörällä kevyesti neljään osaan.

Paista 225 asteessa n. 12 minuuttia. Tarjoa lämpiminä teen ja hillon kanssa.

 

Ohjeen olen löytänyt joltain nettisivulta vähän aikaa sitten.