Tulipas taas pitkästä aikaa eilen leivottua marjapiirakkaa. Jääkaapissa oli kaksi kermaviilipurkkia jotka piti käyttää pois joten ei kun tekemään piirakkaa! Piirakat on tehty mamman marjapiirakan ohjeella kuten melkeen aina meillä :D Piirakat olivat tosi hyviä. Tein kaksi mustikkapiirakkaa ja yhden mansikkapiirakan (näytti muuten maistuvan kun ei ole jäljellä kuin 1 pieni pala ;) ) vasemmalla näkyy myös äitini tekemiä pullia (hmm...keneltähän olenkaan leipomisintoni perinytkään ? ;D ) Tämäkin ohje on sitten tehty näppituntumalla. (En muuten sitten ole ihan varma menikö ohje näin mutta ainakin sinnepäin.. :D )

Mamman marjapiirakka

450g margariinia

3dl sokeria

3 munaa

3tl leivinjauhetta

3dl grahamjauhoja

6dl vehnäjauhoja

Täyte

2 kermaviilipurkkia

2 munaa

vanilliinisokeria ja sokeria maun mukaan

marjoja

 

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat joukkoon yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita joukkoon.

Voitele vuoat ja jaa taikina vuokiin. Levitä taikina tasaisesti vuoan reunoille ja pohjalle. Ripottele vuokaan marjat.

Valmista täyte: Lisää munat kermaviiliin ja mausta sokerilla. Valuta tasaisesti marjojen päälle. Paista.

(En muista paistolämpötilaa, itse paistoin leivinuunissa)