Tällaisia muffineita leivoskelin makeanhimoon jokunen viikko sitten. Koulussa olemee myös tällaisia tehneet mutta hieman erilaisella ohjeella. Itse tein vähän vähempikalorisella versiolla kuin koulussa mutta eiväthän nämäkään mitään mitään laihdutusruokaa ole ;D

Mielestäni muffinit olivat todella hyvän makuisia ja kyllä perheenikin niistä tykkäsi.

Tiikerimuffinit

200g margariinia

2dl sokeria

2 munaa

4dl vehnäjauhoja

1,5tl leivinjauhetta

1,5tl vanilliinisokeria

1dl kermaa

maun mukaan sitruunanmehua-ja kuorta

maun mukaan kaakaojauhetta

 

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen ja sekoita hyvin. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan. Jaa taikina kahteen kulhoon ja lisää toiseen sitruuna-makuaineet ja toiseen kaakaojauhe. Jos kaakao tekee taikinasta liian jämäkkää niin lisää kermaa.

Jaa taikinat muffinivuokiin.