Tällaisia muffineita leivoskelin makeanhimoon jokunen viikko sitten. Koulussa olemee myös tällaisia tehneet mutta hieman erilaisella ohjeella. Itse tein vähän vähempikalorisella versiolla kuin koulussa mutta eiväthän nämäkään mitään mitään laihdutusruokaa ole ;D
Mielestäni muffinit olivat todella hyvän makuisia ja kyllä perheenikin niistä tykkäsi.
Tiikerimuffinit
200g margariinia
2dl sokeria
2 munaa
4dl vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta
1,5tl vanilliinisokeria
1dl kermaa
maun mukaan sitruunanmehua-ja kuorta
maun mukaan kaakaojauhetta
Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen ja sekoita hyvin. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan. Jaa taikina kahteen kulhoon ja lisää toiseen sitruuna-makuaineet ja toiseen kaakaojauhe. Jos kaakao tekee taikinasta liian jämäkkää niin lisää kermaa.
Jaa taikinat muffinivuokiin.
Kommentit